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Nicolas Sale est le nouveau chef exécutif du Ritz à Paris • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités
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Nomination - la chef Eugénie Béziat aura en charge dès le mois d'avril prochain les cuisines du restaurant L'Espadon au RITZ Paris - Food & Sens
Ecole Ritz Escoffier - Premier chef des cuisines du Ritz Paris Monsieur Auguste Escoffier aussi appelé « Le Roi des cuisines et le Cuisinier des Rois ». (1846 – 1935). Peu d'hommes
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